Este delicioso Helado de Bananas o Plátanos y Chocolate es muy fácil de hacer, no lleva leche ni necesita de una máquina de helados.
HELADO DE BANANAS Y CHOCOLATE
Helado de Bananas o Plátanos y chocolate, sin lácteos, sin máquina de helados
Ingredientes
- 480 g bananas congeladas cortadas en trozos
- 2 cdas glucosa líquida
- ½ cdita canela en polvo
- 1 cda cacao en polvo
Elaboración paso a paso
- Pelar las bananas, cortarlas en trozos y llevarlas al freezer en una bandeja.
- Una vez endurecidas, ponerlas en una bolsa y volverlas al freezer por al menos 2 horas o de un día para el otro.
- Retirar las bananas del freezer 2 minutos antes de comenzar y colocarlas, congeladas, en un procesador de alimentos.
- Agregar la glucosa, la canela y el cacao.
- Dejar reposar durante 5 minutos para permitir que las bananas se descongelen un poco para que se procesen más fácilmente,
- Mezclar hasta tener algo parecido a un helado suave y cremoso.
- Llevar el helado de bananas al freezer hasta el momento de comerlo.