El Pan de atún de la abuela francesa, una vieja receta popular de Francia que es una variación de la receta básica con carne.
El Pan de atún de la abuela francesa es igual de fácil de cocinar. Y sí, es fácil encontrar una lata de atún en tu despensa. Así que no tienes excusa para no hacer esta sencilla y económica receta. Córtalo en rodajas y sírvelo con una pequeña ensalada mixta o como entrante frío, el Pan de atún de la abuela francesa se adapta a todos tus deseos.
Pan de atún
pan o budín de atún con huevos, Gruyere y leche
Ingredientes
- 1 lata de atún al natural
- 100 g queso Gruyere rallado
- 100 g harina
- 3 huevos
- 1 vaso leche 200 ml
- 1 cdta polvo de hornear o levadura seca
- 1 cda aceite
- jugo de 1/2 limón
- sal y pimienta
- Ciboulette para decorar
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C | 360°F. Escurrir el atún.
- En un bol, poner la harina y la levadura
- Agregar los huevos.
- Unir el aceite, el jugo de limón y diluir con la leche.
- Añadir el atún desmenuzado.
- Luego agregar el queso rallado, sal y pimienta.
- Poner en un molde de terrina o budín y hornear de 15 a 20 minutos.
- Servir caliente con una ensalada verde. ¡Buen provecho!
Notas
Para ganar aún más velocidad, puedes poner todos los ingredientes para tu pastel en tu procesador. Mezcla todo. Todo lo que tienes que hacer es poner tu pan de atún en el horno y listo.
Para darle un poco de sabor a esta receta, puedes agregar vegetales como calabacín, zanahoria, etc. También se puede decorar con sobras de juliana de verduras, o ratatouille por ejemplo.
Esta receta de pan de atún se puede hacer con restos de pescado cocido (salmón, merluza, bacalao, etc.).
Y sí, es un plato con el que no hay lugar para los desperdicios.
Para darle un poco de sabor a esta receta, puedes agregar vegetales como calabacín, zanahoria, etc. También se puede decorar con sobras de juliana de verduras, o ratatouille por ejemplo.
Esta receta de pan de atún se puede hacer con restos de pescado cocido (salmón, merluza, bacalao, etc.).
Y sí, es un plato con el que no hay lugar para los desperdicios.
Excelente!!!! Lo voy hacer Ya!!!!!!
Gracias!!! Espero más recetas!!
Muchas gracias por tu aliento. Siempre estoy buscando recetas nuevas o diferentes de modo que si te gustaría hacer algún plato que hayas comido; pero del que no conozcas la receta, con gusto puedo hacer una búsqueda y prueba para que puedas reproducirla.❤
Buenisimo exelente facil y rapido🤗
Hola Raul, muchas gracias por tu aliento. Si buscas alguna receta no dejes de pedirmela y la publicaré.