La Torta de Microondas en taza es un postre súper rápido, se prepara en tan solo 2 minutos y es ideal para ataques repentinos de glotonería, con este postre podrás saciar de inmediato tu antojo de bizcocho de cacao.
La Torta de Microondas en taza dejará a todos boquiabiertos, puedes comerla en el sofá sin hacer una miga, de hecho este bizcochuelo se puede comer directamente de la taza con una cucharita! ¡Un sueño se vuelve realidad!
Sigue la receta y el vídeo receta de la Torta de Microondas en taza paso a paso y si te ha gustado compártela. Un postre horneado en microondas, fácil y rápido de hacer, para personalizar como más nos guste y disfrutar en el desayuno o como merienda.
Además, todo se cocina en el microondas durante un par de minutos. Cocinar el cupcake en el microondas también es muy rápido: apenas se necesitan dos minutos a máxima potencia.
Para esta preparación es importante elegir tazas grandes, para que la masa no se desborde durante la cocción, se hinche, sino que solo sobresalga. Con las dosis de esta receta, servirán las clásicas tazas de cerámica, que se pueden calentar en el microondas y que normalmente contienen alrededor de 250 mililitros.
La masa de La Torta de Microondas en taza se basa en huevos, aceite, azúcar, harina, levadura y yogur. Se remueve unos instantes directamente en la taza, el tiempo justo para eliminar los grumos, y ya está listo para cocinar.
Y para adornarlos, demos rienda suelta a la imaginación. Si queremos postres aún más ricos y golosos en el microondas , podemos decorarlos encima con chantilly o nata montada, por ejemplo con pistacho o avellanas. Una manera perfecta de adornar la versión de crema de avellanas es, por supuesto, espolvorear con avellanas picadas.
Torta de Microondas en taza | Mug Cake
Utensilios
- 1 Taza apta para microondas
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cdas azúcar
- ½ cdita extracto de vainilla
- 1 cda aceite neutro maíz o girasol
- 1 cda yogurt natural sin sabor
- 2 ½ cdas harina 0000 o para repostería
- ½ cda de cacao en polvo
- ½ cdita polvo para hornear o levadura química
- azúcar glas o impalpable a gusto para decorar
Elaboración paso a paso
- Poner el aceite en una taza de 250 ml apta para microondas y engrasarla para facilitar luego que el cupcake suba sin problemas.
- Romper el huevo en la taza.
- Añadir el azúcar y el extracto de vainilla.
- Agregar también el yogur natural.
- Agregar la harina y el cacao en polvo.
- Por último añadir el polvo para hornear.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta tener una masa tersa y homogénea. Limpiar los bordes de la taza con una servilleta de papel absorbente.
- Poner la taza en el microondas durante 2 minutos, a máxima potencia.
- Sacarlo, dejar que se enfríe un poco y decorar con un buen espolvoreado de azúcar glas!
Notas
En primer lugar tenemos que mezclar los ingredientes secos dentro de la taza, con un tenedor remover bien y a continuación añadir los ingredientes húmedos. No dejaremos de batir hasta que veamos que la masa no tiene grumos.
Si buscamos que el interior del Mug Cake sea muy jugoso, podemos añadir chips/pepitas de chocolate, una cucharada de nutella o mantequilla de maní/cacahuete.
Para que la superficie del Mug Cake no quede seca, podemos añadir una cucharadita de agua. por encima de la preparación antes de ponerlo al microondas.
Controlar el tiempo de cocción del microondas, no todos los microondas son iguales, y si hace falta, continuar con la cocción en tandas de 30 segundos. Los mug cake son bizcochos jugosos como un brownie, no deben secarse.
Si vuestro microondas no cocina de manera homogénea, colocar la taza en el borde del plato del microondas y a mitad de cocción girar la taza a 180º, de este modo se cocinará de manera más homogénea.
El Mug Cake subirá mucho en el microondas, y luego se hundirá cuando se enfríe, esto es normal.
Los Mug Cakes se comen apenas los sacamos del horno, solo hay que esperar unos minutos para que se templen y no quemen.